全国の九十九里ラーメンファンのみなさん、こんにちは。
今回は茂原駅前すぐにあるラーメン店、「中華そば鷸」さんに突撃します。
鷸・・・「しぎ」と呼びます。貝などを食べる鳥の名前なんですね。このお店、その名の通り、鶏や貝ベースのダシを使った独創的なラーメンがウリのお店です。
味のオリジナリティもさることながら、量もお手頃で女性でも気軽に行けるお店と感じたので、紹介します。
ちなみにこれまでに記事にした、ラーメン三軒家グループのお店です。それでは早速行ってみましょう！
中華そば鷸のアクセス：茂原駅前だよ
茂原駅前徒歩3分くらい。大通りから少し小道に入った通りにありますので写真で説明します。
▼ロータリーを抜けて、右に曲がった風景。
▼しばらく歩いて、弁当屋のところを右に曲がります。
▼全景。大人しめな店構えです。
▼メニューもあります。
▼営業時間はこんな感じ。平日だと深夜1時までやってるんですね。
中華そば鷸の店内：カウンターのみのシンプル構成
お店に入りました。ちょっと暗めで落ち着くカウンター11席のシンプルなお店です。
▼カウンター写真。
完全禁煙、というのも何気に嬉しいですね。
▼ふと見ると、近隣の駐車場券か学生証を提示すると、ちなみに補助金または大盛などのサービスがついてます！これは見逃していました。。。皆さんは見逃さないでくださいね。
▼テレビや雑誌でも紹介されてるらしく、色紙が多く掲示されてました。
▼卓上の調味料が変わってる！左から黒胡椒、昆布ダシ醤油、赤シソ酢、山椒ラー油となってます。
▼メニュー。鶏豚出汁ラーメンを注文しました。鶏白湯、豚骨、貝出汁という3種のスープを合わせたクリーミーなラーメンです。期間限定だったけど人気があったのでレギュラーメニューになったとか。期待です。
▼期間限定メニュー。嫁は鶏海老出汁ラーメンを注文していました。どんだけ海老好きなんだ。。。
▼各メニューの説明書きを読みながら待ちます。お店ごとにコダワリってあるんで、読んでると面白いです。
中華そば鷸のラーメン
待つこと数分、きました。
▼鶏豚出汁ラーメン。白い！美味しそう！
▼スープアップ。見た目の印象から、こってりかと思いましたが、意外とあっさりしています。貝の風味も感じられて、美味しい。あまり都内でも飲んだことのない味です。
▼麺アップ。通常の太さの麺ですが、麺のコシが感じられるし、スープとよく合って美味しいです。普段、二郎系でならしているボクにとっては、ちょっと少な目な量でした。
▼続いてチャーシューアップ。薄いですが、丁寧に炙ってあります。
▼鶏肉も入っていたのでアップ。ささ身でしょうか・・・？淡白なお味でした。
▼こちらは嫁が頼んだ鶏海老出汁ラーメン。見た目は同じ感じですが、スープに海老エキスが入っています。鶏団子やネギが入っていたり、具も少し違いますね。スープを飲ませてもらいましたが、確かにエビの味を感じました。が、濃いめの味が好きなボクとしては以前紹介した、九十九里 麺ドラゴンのえびそばが好みだなぁ。
まとめ
ということで、中華そば鷸さんのラーメンを食べてきました。
味も美味しいですし、なにより茂原駅前徒歩すぐ、というのは魅力ですね。
九十九里のラーメン屋さんって、車じゃないと行けないお店も多いので。
お店も料理も、良い意味で大人しい感じなので、女性連れで行っても良いと思います！
お近くの際はぜひ試してみてください！
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